RESEP IKAN KEMBUNG ASAM MANIS

RESEP IKAN KEMBUNG ASAM MANIS

Bahan :

  • ½ ikan kembung, bersihkan, goreng kering
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm air perasan asam jawa
  • 1 sdm gula pasir
  • ½ sdm garam
  • ½ sdt merica
  • 3 sdm kecap manis
  • minyak goreng
  • 200 ml air

Bumbu iris :

  • 1 buah tomat
  • 1 batang daun bawang
  • 5 buah belimbing sayur/ wuluh
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit merah

CARA MEMBUAT :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum. Tambahkan air, beri garam, gula merica, saus tiram, asam jawa dan kecap manis lalu aduk dan masak hingga mendidih dan matang.
  2. Susun ikan goreng di piring saji, siramkan dengan saus asam manis lalu sajikan.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s